2024.04.29
地元を贈る 記憶に残る
こだわりの手土産
ゴールデンウィークや夏の帰省の手土産、お中元などの贈答品として、住んでいる東三河の“とっておき”を贈ってみるのも楽しいものです。オシャレなパッケージや、地域で育まれたストーリー、オーナーのこだわりなどから会話が広がり喜んでもらえる…そんなインパクトのある手土産＆贈り物にぴったりの商品をピックアップしてご紹介します。
【 kosaji 】
各150g 1,296円(100g 864円、300g 2,592円もある)
地元に咲いた花々で採れたものを高温処理での濃縮は行わず、巣内でできたハチミツのみを瓶詰しています。自然の恵みたっぷりのハチミツは栄養豊富で、時期により味や色が少しずつ異なります。濃厚で優しい甘さの「春はちみつ」に対して、若干色が濃くフルーティな甘さの「夏はちみつ」。食べ比べの楽しみも一緒に贈ってみてください♪
1匹のミツバチが一生のうちに集められる蜜の量は、わずか小さじ1杯ほど。地球温暖化による飼育環境の悪化から、ミツバチの減少が問題化している今、地元の自然を大切にして欲しいというオーナーの想いも、ハチミツと一緒に詰まっています。オンライン、JAあぐりパーク食彩村、道の駅とよはし、emCAMPUSなどで販売。
kosaji
住所／豊橋市西松山94-1
HP／kosaji.wixsite.com/kosaji/kosaji
インスタ／kosajihoney
農業生産
【 スフィーダ】
小瓶 400円、大瓶 1,450円
スフィーダのこだわり人参に2%ほどのレモン果汁を使用。野菜の味わいがダイレクトに伝わる製法から、人参だけとは思えない甘みと、無添加ならではの自然な旨味を感じるとろみがあるジュースです。冬人参の深い味わいを1年中楽しみたいという声に応えて誕生したことから、ラベルにはその年ならではの味覚を感じてもらえるようビンテージが記されています。オンライン、だわりや(新城)、魚介三昧げんや、アテジなどで販売。
新しい農業スタイルを追求するスフィーダは、おなじみの野菜のほか、外国産や品種改良で作られた珍しい野菜を年間100種以上扱っています。化学肥料や化学農薬を使わない、自然の土壌と野菜本来が持つ力で育てる農法に取り組み、東三河のレストランへ提供しています。定期的に各家庭へ旬の野菜を届ける野菜ボックスもオンラインで販売しています。
農業生産 スフィーダ
TEL／0536-25-7856
住所／新城市杉山字前野16-2
HP／sfida831.com
インスタ／sfida831
【 APOLLO COFFEE WORKS 】
お洒落でノスタルジックなパッケージが印象的な珈琲羊羹。高品質のコーヒー豆を抽出して白あんに練り込んだ、やさしい甘さの羊羹です。ふわっと上質なコーヒーの風味が香って、緑茶などにベストマッチ。
住宅街の一角にある隠れ家カフェ。倉庫をリノベーションした店内には、大きな焙煎機やエスプレッソマシンがあり、コーヒー好きなら一度は行きたいお店です。浅煎りから深煎りまで多彩に選べ、お気に入りを見つけられます。販売品として、コーヒー豆の他、各種グッズや簡単に本格的なカフェオレが飲める「カフェオレベース1,566円」などが揃っています。
APOLLO COFFEE WORKS
TEL／0532-48-6090
住所／豊橋市西高師町沢向20
営業時間／10:00～18:00
定休日／毎週月・火曜日(臨時休業あり)
駐車場／有り
HP／apollocoffee.com
インスタ／apollocoffeeworks
【 Moriウインナー 】
ベーコン・ローストポーク&ローストハム・スライスソーセージ・腸詰め2種類、豊橋牛のドイツ風コンビーフ、無添加マスタードと、三河が誇る食材を存分に味わえるセット。ベーシックなセット「プリンツ3,240円」と、ケーニギンの内容に豚レバーのテリーヌと腸詰めをもう1種プラスしたセット「カイザー5,400円」もあります。オンラインショップでも販売。
2024年4月、豊橋市から蒲郡市に移転オープンしたばかりの手づくりハム・ソーセージ専門店。添加物を可能な限り使用しない低添加製法と、店内の工房での手づくりにこだわった安心安全な商品の数々は、お肉本来の食感や旨味をいかした美味しさに定評があります。毎週土曜はビーフジャーキー、毎週日曜はベーコンなどを出来たてで販売しています。
Moriウインナー
TEL／0533-79-6195
住所／蒲郡市八百富町1-10
営業時間／10:00～18:00
定休日／毎週火・水曜日
駐車場／2台有り
HP／mori-wiener.com
インスタ／mori_wiener
【 TOYS BEREWERY 】
定番の4種類は、クラフトビールになじみのない方でも飲みやすい「アメリカンペールエール」をはじめ、ブルワーの小野さんが丁寧に仕込む逸品ぞろい。贈る相手の好みに合わせてセレクトするのも◎。帰省先や友人との食事の席にメイドイン豊橋のクラフトビールの飲み比べを楽しんで。
水上ビルにわずか7坪のスペースを構えるマイクロブリュワリー。地元豊橋の季節ならではの特産品を使ったクラフトビールも人気で、すぐに売り切れてしまうほど。出会えたらラッキーなのでお目当てにぜひ訪れてみて。お店では常時4～6種類ほどのランナップが楽しめます。また、量り売りも可能なので、自宅でゆっくりと好みのビールを味わうのも贅沢なひと時です。
TOYS BEREWERY
住所／豊橋市駅前大通2丁目71-24
営業時間／月火木金15:00～20:00、土日祝12:00～20:00
休日／毎週水曜日+不定休あり
インスタ／toys_brewery
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