朝の時間を充実させて一日をスタートできたら、なんだかちょっとトクした気分♪ 今回は、毎月第1月曜日の10:00～14:00に開催される「水上ビルの朝市」をピックアップ。ノスタルジックな佇まいの町並みを巡る朝市は、うれしい発見や出会いがいっぱいです。

水上ビルの朝市を主催するTEMTASOBI GINGER代表 中川清史さん(以下N)に、編集部K(以下K)がお話を伺いました。

K：こちらの朝市のはじまりを教えてください。
N：水路の上に建てられた全国的にも珍しい商店街ということで知られてはいましたが、もっとお店同志がコミュニケーションでき活性化するといいなという想いで、2022年3月から開催していて、現在100店舗ほど遠くは神戸、大阪などから出店いただいています。毎回事前にHPへマップを掲載していますので、チェックしてみてください。

※HP／suijou.net　インスタ／suijou.market

K：お客さんから届いている声や、これからについて教えてください。
N：様々なマルシェを訪れている方々に、全国区の珍しいお店も出ていてスゴイ! と驚かれたり、年配の方が毎月オシャレをして朝市に来ることを楽しみにしていると言ってくださって嬉しくなります。耐震などの問題を抱えている水上ビルには終わりがありますが、場所を移したとしても朝市の名前で、水上ビルがココにあったことが残せたら良いなと思っています。

水上ビルの朝市
出店舗に突撃取材

【 クラフトジンジャーシロップ製造所TEMTASOBI GINGER 】

高知県産の生姜をメインに、こだわりの素材や各種スパイス、特性にあった砂糖を組み合わせて製造されたシロップです。炭酸で割ればジンジャーエールに、お酒や紅茶で割ったり料理にもおすすめです。テイクアウトは、イベントでの提供のみで、ベーシックジンジャーエール500円、ジンジャークリームソーダ600円などがあります。

クラフトジンジャーシロップ製造所TEMTASOBI GINGER

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TEL／090-8208-7476
住所／豊橋市駅前大通3-118 大豊ビルA-2
営業日／月1回
　　　　※ジンジャーシロップは「無名COFFEESTAND」にて販売
インスタ／temtasobi.ginger

【 merry_go_round 】

（メリーゴーラウンド）

形状や色などが標準から外れ市場に出荷できない規格外の生花を、種類に応じて最適な気温や湿度の暗室で仕上げたドライフラワー。命を生かす強い想いが伝わる、センス溢れる花々のアレンジは、自宅使いはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれることでしょう。

merry_go_round

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TEL／080-1618-7991
住所／岐阜県加茂郡八百津町久田見4102
営業時間／10:00～17:00
定休日／不定休
インスタ／shop_merry_go_round

【 無名COFFEESTAND 】

シンプルで洗練された空間でのイートインと、気軽なテイクアウトができ、ハンドドリップで淹れるスペシャルティコーヒー450円～や、ジンジャエール500円、自家製レアチーズケーキ500円などを提供しています。

無名COFFEESTAND

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住所／豊橋市駅前大通3-118
営業時間／11:00～18:00
定休日／毎週水曜日
インスタ／mumei_coffeestand

【 いるかビレッジ 】

赤ちゃんからお年寄り、障がい者、外国人など多様な人々が集う「いるかビレッジ」内にある畑で自然栽培された野菜などが並んでいます。

いるかビレッジ

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TEL／090-9177-1988
住所／豊川市豊津町宮脇37-1
インスタ／irukavillage

【 inconeri 】

グルテンフリー、卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用のやさしい米粉のお菓子が並び、季節を感じるクッキー缶が好評です。

inconeri

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インスタにて出店マルシェを告知
インスタ／_inconeri_

【 Dog kitchen HERO 】

（ドッグキッチンヘロ）

米粉やオーガニック素材で、ワンちゃんのための無添加手づくりおやつやケーキが揃い、米麹漬けジャーキーの量り売りもあります。

Dog kitchen HERO

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TEL／070-9141-7420
住所／浜松市天竜区山東1581-1
インスタ／dog_kitchen_hero