待ちに待った新米の季節。専門店のこだわりが詰まったおいしいおにぎりを食べれば、お腹も心も満たされます。食から秋を楽しみましょう!

お弁当は栄養バランスが◎。中でも人気のさの屋弁当は、おにぎりを16種類ほどある中から好きなものを2つ選べ、おかずも日替わり。おにぎりののりは豊川市の老舗「山ヨ榊原商店」の風味豊かなのりで、お米もおにぎりに合う新潟県産コシヒカリを使うなど食材を厳選。店主が作る優しい家庭の味にリピーターも続出しています。

おにぎりは注文が入ってから握るので出来立てをいただけます。毎月登場する季節に合せた限定おにぎりも見逃せません。また、お店のもう一つの名物餃子は、なるべく豊橋産の新鮮なキャベツを使い、規格外など廃棄されるものを積極的に利用しています。さらに、売切れたら閉店というスタイルで、食品ロス対策にも力を入れるお店です。

ランチに人気の日替りセットは、おむすびとおばんざいが日替わり。その時の旬の食材などを使った店主の趣向を凝らしたメニューがいただけます。おにぎりの具材は大きくたっぷり入っているから満足感もあり、大粒のコシヒカリともベストマッチ。一つひとつ丁寧に作られた手仕込み料理が多くの人のお腹と心を満たしています。

昼はおむすび屋さん、夜はお酒を楽しめるお店。おむすび屋さんは週3日のみの営業でテイクアウトもできます。日替りセット以外にも単品のおむすびや一品･小鉢もあるので好きなメニューを自分好みにチョイスするのもおすすめ。夜は季節を感じる色々なジャンルの料理とおいしいお酒を味わえる大人の隠れ家のようなお店です。

管理栄養士が作る酵素玄米おむすびは、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、化学調味料を一切使わない無添加。さらにおいしさも妥協せず、玄米を炊く時の水加減やおむすびの塩加減は何度も試行錯誤をして、モチモチの食感と丁度良い塩加減を実現しました。具材が溢れるリッチな雰囲気も堪らない、身体想いのおむすびです。

忙しい時でも手軽に栄養を摂ってほしいという想いから始めたおむすび屋さん。使う素材も厳選し、特に玄米はオーナー自ら生産地まで足を運んで選んだ、田原産の減農薬で育てられたこだわりの玄米。現在、購入するには豊川イオンモール内にある「豊穣屋」で一部商品を購入できる他、赤塚山公園内「GOOD-TIME PLACE」にも出店中です。