簡単お家クリスマスレシピ♪

2022.12.19

簡単
お家クリスマスレシピ♪

家族や友人、恋人とお家でクリスマスパーティーをしたい人におすすめ。今回は食卓を華やかに彩るクリスマスレシピをご紹介します。特別な日だからこそいつもと違うレシピに挑戦して、みんなを驚かせましょう!

茄子の彩り蒸し

材料（4人分）

･なす…3～5本
･豚バラ肉…5枚

･赤ピーマン…1/2個
･緑ピーマン…1/2個
･長ネギ…1/2本
･バジル…4枚
･塩･こしょう…少々
･しょうゆ…大1
･米酢…大1
･ディジョンマスタード…大1
･オリーブオイル…大3

作り方
1.なすはガクの縁を切り取って、3か所縦に皮をむく。

2. 1に豚肉を巻きつけて塩こしょうし、スチーマーで蒸す。

3.粗みじん切りした野菜とバジルをボウルに入れ、ディジョンマスタード、米酢、しょうゆ、オリーブオイルでドレッシングを作る。

4.蒸しあがったなすを2～3cmの輪切りにして器に並べ、3をかける。

材料
･青梗菜　
･トマト
･クリームチーズ
･オリーブオイル
･つゆの素
･黒胡椒

作り方
1.青梗菜はざく切り、トマトは一口大にカット、クリームチーズも一口大にする。

2. 1にオリーブオイルとつゆの素を回しかけ、黒胡椒をふる。

手に入れにくい作家ものなどこだわりの器を揃えたショップ「Perche（ペルシュ）」を経営。子育ての経験に裏打ちされた簡単でおいしく栄養価の高い料理など、食を中心としたライフスタイルを発信するセンスの良いインスタに注目!
インスタ／keiko_lifestyle

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