東三河で2024年オープンした
海外料理のお店2選

2024年、東三河にも新たに海外料理のお店がオープンして注目を集めています。今回は、Palleteスタッフが気になりすぎている、珍しい海外料理のお店をご紹介。なかなか味わうことのできない海外料理で異国に想いを馳せ、その国ならではの調理方法やユニークな味覚を存分に堪能。まるで海外旅行に出かけた気分に!? 新たな味の発見とともに、食を通じて世界を感じてみませんか。

【 Hanare 】

フィッシュ&チップス 900円
衣がサクサクのフィッシュとホクホクポテトの組み合わせ
左)バナナシェイク 500円 右)ブルーベリーシェイク 500円
ニュージーランド産アイスクリーム使用で、シナモンが入ったバナナ味と、濃厚なのにスッキリなブルーベリー味
アップルクランブル 500円
リンゴにクッキー生地をそぼろ状にしたクランブルをのせて焼いたスイーツに、ニュージーランド産のバニラアイスクリームを添えて

看板メニューのフィッシュ&チップスは、市場で仕入れる新鮮な魚を使用。タイ、アジ、ホウボウ、マダカなど、仕入れによって魚の種類が変わります。オーダーが入ってから揚げるからアツアツで、カリッと揚がった衣とジューシーな魚の旨味が抜群です。北海こがね使用のフライドポテトは、外はカリッと中はほっくりとじゃがいもの自然な甘味が口中に広がります。手作りのお魚コロッケ100円、魚フライのフィッシュバイツ600円などもあります。

できあがりを待つ場所がうれしい屋根付きスペース

ニュージーランドの伝統的な家庭料理やスイーツが楽しめると評判のこちらのお店は、長身のニュージーランド人のご主人と、笑顔が可愛い日本人の奥様が切り盛りしています。テイクアウト専門ですが、お客様とのコミュニケーションを大切にしていて、家庭的な雰囲気が漂います。本場で愛される味を再現して、南半球の海辺の街に連れて行ってくれます。

Hanare


オープン日/2024年7月23日
TEL/070-2017-4702
住所/豊川市下野川町2-57-1
営業時間/11:00~13:30、17:00~19:00
定休日/不定休 ※インスタにて告知
駐車場/有り
インスタ/hanare_toyokawa

【 ガーナ食堂 AKWABA 】

ワチェ(Waakye) 1,200円
ガーナでは朝ごはんの定番で、黒目豆や小豆で炊いたガーナのお赤飯をトマトシチューやシトソースと一緒に
ジョロフライス(Jollof Rice) 1,200円
お肉や野菜をトマトソースで丁寧に炊き上げたアフリカ流パエリア
ピーナッツソース(Peanut Sauce) 1,200円
子どもたちにも人気のピーナッツソースとトマトをベースに煮込んだソース
エグシ(Egusi) 1,200円
すりつぶしたエグシを使った濃厚なシチュー
オクラソース(Okra Sauce) 1,200円
たっぷりのオクラとお肉を煮込んださっぱりとした味わいのソース
バンクー(Banku)
とうもろこし粉を使ったガーナの主食のひとつ
エバ(Eba)
キャッサバ粉を使ったお餅のような食感

ピーナッツソースやエグシ、オクラソースのメニューは、主食にご飯・バンク―・エバから選べ、バンク―とエバは+200円となります。全体的にパンチのある辛味を押さえてあるのでキッズにも安心。チリソースで辛さを調整したり、自家製シトソースで味変したりカスタマイズして楽しめます。シトソースとは、エビや魚がたっぷり入ったガーナ料理に欠かせない万能調味料で、ガーナでは家庭や地域によって作り方や風味が異なります。全メニューでテイクアウト可能です。

棚右下のシトソースは600円。AKWABAのオリジナルでMILDとHOTがあり、魚や肉、野菜、ご飯やパンなど何につけても合うスパイシーなペースト
とてもフレンドリーなご主人。店内のファブリックも現地の布地で手づくりする器用なLEONさん

水上ビルの朝市での出店を経て、オープンしたガーナ料理のお店。ガーナ人と日本人の店主夫妻が、訪れるすべての方に温かくリラックスしたひとときを提供しています。店内は、アフリカの伝統的な布や装飾品で彩られ、日本語はもちろん、英語やフランス語を使って気軽にコミュニケーションでき、異文化を感じられます。アフリカの太鼓ジャンベの演奏や、新しいメニューの追加を予定しており、新たな企画でさらに魅力アップ。ぜひ、足を運んで、ガーナの温かい文化と味を体感してみてください。

ガーナ食堂 AKWABA(アクワバ)


オープン日/2024年12月7日
TEL/080-6976-1615
住所/豊橋市東田仲の町72-2
営業時間/11:00~15:00、17:00~20:00
定休日/毎週水・日曜日
インスタ/akwaba.ghana

 

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