食べ歩きが好きな読者が行く、オススメのお店を巡る日記。
今日はどんなお店へ行こうかな?

【 In N Out Cafe 】

アメリカのカリフォルニア州を中心に生活していたことがあるダンディーなイケオジ店主さんの営む、コーヒーとワインと欧米料理のお店｢In N Out Cafe｣さん。お店は白を基調としたキレイでオシャレな雰囲気。欧米料理だけでなく、こちらの名物｢ビーフカレー｣も気になっていたので来ちゃいました。約30年前までJR豊橋駅の旧駅ビルにあったカレー店の味を再現。昭和の味わいが懐かしく、当時のファンがビーフカレーを追い求めて県内外から訪れているそうです♪

店名の｢In N Out Cafe｣でピンと来た方はアメリカをよく知っている方。実はアメリカ西海岸中心に展開するハンバーガーチェーン｢In-N-Out Burger｣から店名を決めたそうです。店主さんに｢アメリカのお店から店名をつけたんですか?｣と伺ったら｢そうですよ｣と教えてくださいました! 店主さんも私が尋ねたことに驚いており、同じ質問されたのは私で2人目だったそうです。

ただ、店名のルーツは単にアメリカのハンバーガーチェーンから閃いただけではなく、この場所の地名｢入出｣の意味も込められているそうです。｢In N Out｣＝｢イン&アウト｣＝｢入出｣…なるほど、よく考えられていますね! (ちなみにこの入出という地名は「入ってきたら来た道から戻って出る」というポッコリ飛び出た地形が所以なんだとか)

さて、今回注文したのはお店の看板とも言える2品。

私自身は正直なところ、豊橋駅の旧駅ビルのカレーはいまいち記憶にありません。しかし銀皿がいい感じ。懐かしいビジュアルですね! 肝心の味も昔ながらな感じで、シンプルなビーフカレー。コク深くスパイス感があって、スプーンが止まらなくなる美味しさ! 牛肉もゴロゴロしていて量もボリューミー。これはめちゃめちゃ美味しい…潜在的に導かれる味だからかな～(笑)。

食後にティラミスも追加。「日本アレンジのない欧米の本物のティラミスを自分が食べたいから作った」と店主さん。中間の層には日本式で馴染みのあるスポンジではなく、海外で定番のクッキーが入っているそう。滑らかで、甘さとチーズの酸味のバランスがサイコー!

どちらのメニューも大変美味しかったです! 店主さんの想いが詰まった欧米料理は他にいっぱい。全部食べてみたいな～と思いながら退店。ごちそうさまでした!

In N Out Cafe

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TEL／053-568-0307
住所／静岡県湖西市入出1814-6
営業時間／ランチ日～土11:00～14:00
　　　　　ディナー月～土18:00～22:00(完全予約制)
定休日／毎週水・木曜日
インスタ／innoutcafewine
その他／予約があれば定休日営業も可能のため要相談