優しい買い物 Part.22023 エシカル消費にチェンジ

2023.01.20

優しい買い物 Part.2
2023 エシカル消費にチェンジ

“買い物は投票”という言葉がある。日常生活で何気なくしている買い物は、実は選択の連続で、その商品を売る人や会社に「これ欲しい」の投票で、応援をしているようなもの。新しい年からは、人・社会・地域・環境に優しい世の中をつくる会社や人に、投票する気持ちで優しい買い物=エシカル消費を意識してみませんか。あなたのなにげないその行動が持続可能な地球のためになる商品を取り揃えている、東三河のお店をピックアップしてご紹介。

目指せ! ゴミウェイスト

オートミールやドライフルーツ・ナッツなどのオーガニック製品、酢や醤油などの調味料の量り売りコーナーである店内中央のスマート・ショップ。マイ容器持参で不必要なプラスティックを削減し、食べきれる分だけ購入することで食品ロス減少も実現できる。ビニール袋やプラスティック容器に入った一般商品を買うよりも1割～2割程購入価格を抑えられる利点もある。

1個から購入できる卵は、ストレスがかかりにくい紙容器でより新鮮なまま食卓へ

100円で容器を購入後、洗って持参。
返却すれば100円が返金されるシステム。

・天然醸造濃口醤油（正金）100g 70円
・三河みりん（角谷文治商店）100g 135円など

① 左：欲しい量を入れる
② 中：商品ボタンを押す
③ 右：量るとラベルを印刷

ビオ・あつみエピスリー豊橋

TEL／0532-69-5544
住所／豊橋市三ノ輪町本興寺2-12
営業時間／10:00〜20:00
定休日／年中無休
インスタ／bioatsumi.toyohashi

地球に優しい自然のチカラ

1927年創業の老舗茶農園。30年以上前に無農薬栽培を始め、トライ＆エラーを重ねながら農薬・化学肥料不使用栽培を続けている。お茶づくりで培った経験は、野菜や果物の生産にも活かされ、夫婦の真摯な姿勢と確かな品質に信頼が集まっている。フードオアシスあつみ山田店での豊橋有機農業の会・朝市や、食彩村、産直プラザ、emCAMPUSなど直売所で販売されている。

無駄にするものは無く、クルミの殻も肥料として土に還元する良い循環ができている。春にはシンボルツリーの紫木蓮が満開に♪

左：ほうじ茶 324円
中：豊橋紅茶てぃーばっぐ 540円
右：豊橋のお茶やぶきた 1,080円

左：豊橋紅茶 kiiko紅彩 480円
右：粉末緑茶サラちゃんだいち 380円

ごとう製茶

TEL／0532-41-0805
住所／豊橋市小島町西縄口220
HP／http://www.gotou-seicha.com/

注目!! おいしいの有効利用

1950年創業、親鶏肉加工会社ローチーフーズカンパニーの工場直売店。金曜4時間限定の営業ながら、遠方からも多くのファンが足を運ぶ。採卵目的で約700日飼育される親鶏は、45日程度の若鶏より長く生きるため身が引き締まる。歯ごたえがありビタミンなどの栄養も豊富で、強い旨味が料理にコクを出す。東三河カレープロジェクトや県立蒲郡高等学校とのコラボ商品で、親鶏肉の魅力を広めている。

創業時から4代に渡り継承される
秘伝のたれ味の名物「肉だんご」

親鶏生肉や豊富な冷凍加工品、うみたて卵で作った手作りなめらかプリンも人気

左：東三河カレー豊橋ver. 720円
右：鶏のLemonni 2022（缶詰）650円

店舗の裏に工場を構え、新鮮な親鶏肉などを販売

鳥長三代おやどり肉直売店豊橋

TEL／0120-298-558
住所／豊橋市西幸町字東脇20-2
営業時間／毎週金曜日11:00～15:00
インスタ／torichousandai

もったいないから生まれたバッグ

創業101年、剣道、柔道などの老舗道衣メーカーから誕生したブランド「sasicco」。脈々と伝わる技術と、地域の伝統織物である三河木綿の刺子生地からできた商品は、丈夫で軽く対洗濯性にも優れている。道衣づくりで出たはぎれを有効利用した女性職人の知恵から生まれ、化学繊維では味わえない天然素材ならではの肌ざわりと、センスが光るデザイン性にも人気が集まっている。