2023.10.30
遊びごころ満載!
心と身体想いのスイーツ屋さん
【 antic 】
豊橋市大清水町にオープンした“antic”は、手作りのチーズケーキや菓子パンを販売するお店。マーガリンを使わないなど素材にこだわり、無添加で身体に優しいスイーツが揃います。保存料が入っていないので購入したらその日のうちに食べるのがベスト。朗らかで優しい店主が作るスイーツは食べる人を笑顔にしてくれます。
美味しさがギュっと詰まった
＼ “手作りチーズのケーキ” ／
お店のイチオシ「手作りチーズのケーキ」は多くの人の意見を取り入れ何度も試作を重ね、ようやく完成した自慢の逸品。生乳から作った自家製チーズの香りと、ギュっと凝縮したような濃密さは一度食べたらトリコに。他にも「生チーズケーキ」やホエイを使った「艶もち」など素材、味に妥協なしのスイーツをぜひご賞味あれ。
まるで角材!?
＼ “スティック” ／
特製の型で作られた角材のようなパン。見た目のインパクトだけでなく片手で食べられるところも嬉しいポイント。ふんわりとしたパンとさっくりとしたビスケットの食感の違いも楽しんで。現在フレーバーは12種類あり、今後季節に合わせた新商品も登場する予定です。
アイディアあふれるパンも
＼ 要チェック! ／
猫の足跡がキュートな「○○のあしあと」は、お店に関わった人たちの猫ちゃんの名前を日替わりで入れています。「キューブ」はそのままかぶりついたり、一片ずつはがしたり自由に食べてみて。思わず笑顔になるユニークなパンに元気をもらってみては。
＼ 楽しい仕掛けがいっぱいのお店 ／
店内は遊び心がいっぱい。店主をモデルにした愛嬌のあるキャラクターや、木でできたオブジェなど職人手作りの品が至る所に飾ってあります。それらは自由に触って良いので子どもも大喜び。また、今後お店の2階をフリースペースとして貸出する予定で、地域の人たちが集う場所としても注目が集まっています。
antic［あんてぃっく］
TEL／0532-22-8880
住所／豊橋市大清水町字大清水71-16
営業時間／10:00～18:00 ※商品が無くなり次第終了
定休日／毎週月曜日、第2･4火曜日、不定休有り
インスタ／antic.sweets
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