2023年にオープンした
豊橋のラーメン屋さん

みんな大好きラーメン!! いつもの行きつけも良いけれど新規開拓も楽しいですよね。今回は2023年に豊橋にオープンした個性豊かなこだわりの一杯がいただけるお店を厳選して2店舗ご紹介。是非チェックしてみてください。

 国産小麦の店内自家製麺が自慢 

【 吉田製麺 】

\ 鶏白湯そば /

1,000円(辛味噌のトッピングは+50円)

スープは国産の錦爽鶏と野菜のダシが効いたクリーミーな泡系。くどくないから女性にもおすすめ。麺は国産小麦を使った自家製麺で、つるっとのど越しの良い平打ち麺がスープとの相性ぴったり。さらにトッピングに濃厚なコクが特徴の辛味噌を加えれば味変も楽しめます。

豊橋駅前大通りにお店を構え、店内はテーブルやイスなど木のぬくもりを感じられる落ち着く雰囲気。駅を利用する人はもちろん、子ども用の椅子もあるので子連れでも安心。21:00まで営業する日もあり一杯飲んだ後の〆に立ち寄るのも◎。

吉田製麺


TEL/旧0532-22-9320、新0532-74-3216
住所/豊橋市駅前大通り1-32-2 1F
営業時間/ランチ11:00~15:00
     ディナー17:00~21:00
     ※ディナー営業日はインスタグラムにて確認
定休日/不定休 ※インスタグラムにて確認
インスタ/yoshida_seimen

 麺、スープ、具材の黄金バランス 

【 ラーメンたのしみ 】

\ 味玉叉焼塩ラーメン /

1,240円

煮干しが香るスープは、魚介系や動物系などさまざまな食材でダシとった旨みの強いスープ。麺は太めの手揉み縮れ麺でモチモチの食感。チャーシューも専用の釜で焼き、さらに低温調理をすることでしっとりジューシーに。麺、スープ、具材の絶妙なバランスが唯一無二の一杯です。

青い扉が印象的。店内は店主自らDIYをして手掛け、おしゃれなカフェのような空間に。「たのしみ」という店名の通り親しみやすく温かい雰囲気で、女性一人でも入りやすいラーメン店です。子ども用の椅子もあるので子連れも◎。新メニューもお見逃しなく。

ラーメンたのしみ


住所/豊橋市菰口町6-46
営業時間/11:00~14:00
定休日/毎週木・金曜日
インスタ/tanoshimi_ramen

 

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